11月12日上午9點,由武漢工程大學食品科學與工程學院專家楊芳,信陽市科技大市場主任劉麗娜、多栗多綠色食品有限公司總經(jīng)理李春生、技術經(jīng)理吳奎等人員參加視頻會議。本次視頻會議,主要針對公司提出的技術難題進行多方深入了解探討、明確需求、簡要介紹意向、提出解決方案。
視頻會上,公司總經(jīng)理李春生向楊芳老師介紹了企業(yè)的情況,提出:“93年引進該產(chǎn)品,配方和技術總的來說比較傳統(tǒng),技術方面缺少支撐。如何做好產(chǎn)品定位和品牌建設?”專家表示,一是在現(xiàn)有的成熟技術成果上,發(fā)揮地理優(yōu)勢,充分利用板栗殼里功能因子;二是在板栗工藝食品研究方向可生產(chǎn)凍干片、板栗粉等相關產(chǎn)品。三是利用校方資源,將高校做成食品研發(fā)基地,進行相關的檢驗檢測等等。雙方在產(chǎn)品定位、品牌規(guī)劃、市場開拓等方面各抒己見,提出了許多獨到的意見、建議。
最后,信陽市科技大市場主任劉麗娜總結了本次三方連線視頻會議,她說“企業(yè)直接與武漢工程大學的專家無縫對接、直接對話,為企業(yè)解決技術難題提供了方便,更好地加快企業(yè)技術創(chuàng)新,促進企業(yè)更好發(fā)展。”公司總經(jīng)理李春生也表示,感謝大市場為我們搭建了平臺,讓我們與行業(yè)專家實現(xiàn)視頻連線,在當前疫情防控的非常時期,足不出戶讓我們學習了許多專業(yè)的知識,為今后技術改進指明了方向。他期盼今后有更多的機會與武漢工程大學專家進行交流,更好地促進企業(yè)技術創(chuàng)新。